Авто-путешествие к яркой Синтре и мысу Рока
Вы посетите цветущий город с красочным дворцом Пена и таинственным Кинта да Регалейра, побываете в «Пасти дьявола» и на самом краю контин…
ПодробнееМастер-класс у шеф-повара с визитом на лиссабонский рынок
Выбрать свежие продукты и научиться готовить из них кулинарные шедевры
- Пешком
- Индивидуальный формат (до 6 человек)
- 4 ч
- Можно с детьми
- Старт: в районе метро Cais do Sodre
Описание
Что вас ожидает
Мы совершим небольшую экскурсию на один из старейших рынков Лиссабона — Меркаду-да-Рибейра. Его история уходит корнями в 13 век, его ассортимент — бесконечен. Выбрав нужные продукты, сделаем небольшую остановку в баре и поспешим на паром через Тежу — на речном вокзале нас встретит шеф Паула, и мы отправимся к ней в гости. Оценим приветственный напиток из португальских вин с 200-летней винодельни на юге страны — и начнём кулинарную магию!
Под руководством мастера мы приготовим три португальских блюда: закуску, основное блюдо и десерт.
- Закуска. У вас будет два варианта на выбор: моллюски Bulhão Pato — ракушки в утином бульоне, приготовлены на основе оливкового масла с добавлением чеснока. Вы ощутите явный вкус моря, смешанный со свежим ароматом кориандра. Или «Садовые рыбки» (Peixinho de horta) — зелёная фасоль, обжаренная в кляре. Это — одна из самых традиционных португальских закусок.
- Главное блюдо. Три варианта на выбор: Кальдейрада (Сaldeirada) — тушёная белая рыба с овощами. Типичный португальский вариант — блюдо из ската, мелкой акулы или угря. Треска «Гомес дэ Са» (Bacalhau à Gomes de Sà) — отварная рыба с картофелем, чёрными оливками и луком. Свинина «Алентежана» (Carne de Porco a Alentejana) — тушёное мясо с моллюсками, картошкой, оливками и кориандром.
- Десерт. Мы приготовим самую португальскую выпечку — Паштель да ната (Pastel de nata), которая является визитной карточкой страны. Это сладость из заварного теста с яичным кремом, посыпанная корицей.
После мастер-класса мы усядемся за стол, будем общаться, дегустировать вина и смаковать приготовленные блюда. На память о мастер-классе вы получите буклет с рецептами.
Организационные детали
Сообщите мне заранее, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или диетические ограничения.
Дополнительные расходы
- Напитки в баре
- Билет на паром — €1,40 в одну сторону
Особенности
- Все
- Тематические
- На английском языке
- Пешком
- Индивидуальные
- Гастрономические
- Мастер-классы
Важно знать
- €140 за одного
Доступные даты
Похожие экскурсии
-
-
Лиссабон без стереотипов: дружеская прогулка по центру
Знаете, что самое лучшее в Португалии? У путешественников нет стереотипов о ней — и это помогает взглянуть на место «с чистого листа». На…
Подробнее -
Свидание с Лиссабоном каждый день
Во время прогулки по Лиссабону мы поделимся с вами историческими фактами и расскажем о реалиях города, покажем яркие достопримечательност…
Подробнее -
По Лиссабону на тук-туке!
Тук-тук — это интересный, комфортный и весёлый формат знакомства с Лиссабоном! А ещё он позволяет увидеть места, в которые сложно попасть…
Подробнее