Гастрономический иммерсивный вечер в Туле

Окунуться в историю локальной гастрономии и попробовать блюда по историческим рецептурам

  • В помещении
  • Групповой формат (до 25 человек)
  • 2 ч
  • Мгновенное бронирование
  • Старт: на улице Ф.Энгельса

Описание

Что вас ожидает

В уютной атмосфере купеческого зала 19 века вы погрузитесь во вкусы и историю нашего города, страны и всего мира. Вас ждёт пища и духовная, и физическая. Лекции читают историки, культурологи, филологи и гастроэнтузиасты. В тему рассказа подаются блюда, а вы становитесь участниками иммерсивного гастрономического театра.

Вы познакомитесь с одной из первых кулинарных книг России, написанной туляком Василием Лёвшиным, и поймёте, что Тула — это не только пряники, но и фаршированные калачи, лапти, котелки, узелки, тянучки. Услышите историю любви, семьи и гастрономии Толстых. Отведаете утку, картофельный суфле, шоколадный пудинг и «Анковский пирог». Вместе с ведущими пройдёте путь хлеба, сыра и вина в истории искусств. Или поплывёте по волнам фантазий Дали или Пикассо, сопровождаемые потрясающими гастрономическими пристрастиями маэстро.

Вы узнаете:

  • Кто приложил руку к бурному развитию гастрономии региона
  • Как самый знаменитый туляк Лев Толстой связан с кулинарией
  • Почему у наших бабушек из самых простых продуктов получались вкусные котлеты, а мамы умели варить каши без комочков
  • Где в Туле можно купить самые вкусные и свежие пряники

Сможете попробовать блюда, который сейчас почти нигде не готовят: рыбную калью, карасики с томлёной говядиной, гурьевскую кашу, матлот из рыбы в красном вине, картофельное суфле и многое другое.

Темы иммерсивных вечеров разные — послевкусие всегда изысканное.

Организационные детали

  • Темы лекций и меню всегда разные — перед бронированием, пожалуйста, уточняйте информацию у нашего представителя
  • В стоимость входит: лекция приглашённого эксперта, ужин и напитки согласно программе
  • Программа ориентирована на взрослых

Особенности

  • Для студентов
  • Все
  • Тематические
  • Гастрономические
  • История и архитектура
  • Лучшие
  • Мгновенное бронирование

Важно знать

  • 4500 ₽ за одного

Доступные даты

Отзывы путешественников

5.0 · 1 отзыв

  • Александра

    5.0

    Спасибо большое за чудесный ужин в приятной компании! Нашим рассказчиком в этот вечер была Анастасия, очень интересно рассказывала об истории хлеба и его месте в искусстве. Еда и винное сопровождение - отличное, очень вкусно и гармонично Мы ожидали чуть более русскую тематику вечера (хоть в описании и написано, что темы разные), но тут уже мы не уточнили, какая лекция будет в наши даты. С удовольствием придем еще, когда вернемся в Тулу) А после таких ужинов возвращаться хочется!